- Hähnchen mit Currysauce
- cremige Pasta
- Salat
Für Hühnchen mit Currysauce;
- 1 Packung Hähnchenfilet (ca. 500 Gramm)
- 4-5 Esslöffel Olivenöl
- Oregano
- süßes rotes Pfefferpulver
- Salz
- 1 Teelöffel Curry
- 1 Packung Sahne
Für cremige Pasta;
- eine Packung Nudeln
- eine Packung Sahne
- Butter
- Oregano
- Salz
Für den Salat;
- Kopfsalat
- Karotte
- frische Zwiebel
- Zitrone
- Salz
- Olivenöl
- Tomate
- Schneiden Sie zunächst das Hähnchen in Würfel.
- Anschließend das Hähnchen in eine tiefe Schüssel geben und gut mit Olivenöl, Thymian und gemahlenem Pfeffer bestreichen. Die Menge an Gewürzen, die Sie hier hinzufügen, hängt ganz von Ihrem Geschmack ab. Ich verwende etwas zu viel.
- Geben Sie das von uns zubereitete scharfe Hühnchen in einen Kühlschrankbeutel und lassen Sie es etwa eine Stunde lang ruhen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln auf den Herd stellen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen.
- Sahne, Salz und etwas Butter in einen Topf geben. Die abgetropften Nudeln in den Topf geben und mit der cremigen Mischung bei schwacher Hitze noch etwas kochen lassen.
- Unsere Pasta ist fertig.
- Für den Salat alle Zutaten gut waschen und in eine Schüssel geben. Geben Sie jedoch vor dem Verzehr Olivenöl, Zitrone und Salz hinzu.
- Unser Salat ist auch fertig.
- Kommen wir zurück zum Huhn. Nachdem Sie eine Pfanne auf dem Herd erhitzt haben, geben Sie das Hähnchen kontrolliert in die Pfanne. Hier ist es wichtig, langsam zu wechseln. Jedes der Hühner muss auf die Pfanne treffen, sonst geben sie ihr Wasser ab und dies verhindert, dass die Hühner wie türkische Leckereien schmecken.
- Lassen Sie alle Hühner in der Pfanne wie Gold braten. Dann Sahne, Salz und Currysauce hinzufügen. Nachdem Sie noch etwas gegart haben, nehmen Sie das Hähnchen vom Herd.
- Unser Menü ist servierfertig.
- Guten Appetit an alle, die es probieren 🍝🍗.
