Zutaten für das Bulgur-Pilaw-Rezept mit Tomatenmark
1,5 Tassen Bulgur
3,5 Tassen heißes Wasser
Ein halber Esslöffel Pfefferpaste
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Hühnerbrühe (optional)
2 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Öl
Salz
Wie macht man Bulgur-Pilaw mit Tomatenmark-Rezept ?
Butter und Öl in den Topf geben,
Wenn die Butter schmilzt, das Tomatenmark hinzufügen, vermischen und gut anbraten.
Gewaschenen Bulgur zum Reis hinzufügen und vermischen.
Je nach Geschmack werden Salz und Bouillon hinzugefügt. Wenn Sie Hühner- oder Fleischbrühe haben, können Sie sie damit zubereiten, sie wird köstlicher, ich hatte sie nicht, ich habe die Brühe geschmolzen und verwendet.
Dann wird heißes Wasser hinzugefügt und gekocht. (Wenn Hühnerbrühe vorhanden ist, passen Sie die Wassermenge entsprechend an)
Nachdem Sie die Hitze Ihres Reises ausgeschaltet haben, decken Sie ihn mit einem Papiertuch ab und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten lang ziehen. Guten Appetit.
